La horchata

Ya ha llegado el buen tiempo. ¡Es el momento perfecto de tomarse una horchata bien fresca!

Si todavía no conoces esta bebida típica de la huerta valenciana, no dudes en probarla. Se elabora con agua, azúcar, canela y chufa, un tipo de tubérculo, que le da ese sabor tan característico.

Hoy te recomendamos dos de los lugares donde puedes beber la mejor horchata de Barcelona.

El primer establecimiento es Sirvent, en la calle Parlament 56, cerca del Mercat de Sant Antoni. En verano encontrarás siempre gente sentada a las mesas o esperando en la puerta para tomarse un vaso de horchata o comprar un litro y llevárselo a casa. Su horchata es realmente buenísima. Y si no te gusta la horchata, no dejes de acompañar a tus amigos: también preparan unos granizados excelentes.

Nuestra segunda recomendación es la granja La Valenciana, Aribau 18. Su horchata es estupenda y podrás acompañarla con los tradicionales fartons, unos bizcochos alargados que se mojan en la horchata. Y si quieres algo diferente, pide un cubanito: un vaso de horchata con una bola de helado de chocolate dentro, o uno de sus deliciosos batidos. Nuestro preferido es el de leche merengada.

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One Comment

  1. Horchata has a nutty, milky sort of flavour. Delicious when it's hot!

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